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开始自己的餐厅或咖啡馆会吸引你吗？或者你想要在食品和饮料（F＆B）行业的职业生涯？我们的食品和饮料业务文凭将是您成功未来的关键因素。
在开始专注于餐饮管理或烹饪艺术之前，您将获得餐饮业务基础的坚实基础。如果您专注于餐饮管理，请了解餐厅运营，食品物流和菜单规划。如果您更喜欢烹饪艺术，您将在经验丰富的厨师的指导下进行培训，并获得食品准备，营养科学，食品安全和卫生方面的第一手知识。
您将通过我们的教学企业项目（TEP）附件获得实际培训。我们有一个现场培训餐厅L'Rez和一个咖啡厅The Upper Room，在那里您将获得各种与餐饮相关的工作体验。这些包括在L'Rez的熟练讲师厨师的指导下工作，或在The Upper Room手工制作自己的饮料。与此同时，烹饪艺术学生将在L'Rez设备齐全的厨房尝试创作自己的烹饪艺术品。
职业前景：
1、食品与饮料管理
饮料服务中的咖啡师，调酒师，侍酒师或葡萄酒专家
出口经理，餐饮业主管，服务经理或餐饮服务队长
运营经理，营销主管，采购主管或餐饮业企业家
2、烹饪艺术
Sous厨师，主厨或烹饪艺术高级厨师
面包师，辅助糕点厨师，糕点厨师或贝克糕点和烘焙
中央厨房的生产主管，生产负责人，餐饮协调员
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