校园种出巧克力!新加坡实龙岗花园中学，把可持续课堂变成真实职场

2026-05-25 09:49 阅读量：300

提到巧克力，多数人只会联想到商店货架上的成品甜品，却很少有人知道，新加坡实龙岗花园中学(SGS)的学生，亲手在校园种出可可、收获果实，并制作出专属限量巧克力。这不仅是一场特色校园种植活动，更是学校结合可持续教育、社区联动、职场实践打造的特色育人项目，让生态课堂走出课本，为学生解锁宝贵的实战工作经验。

这场极具意义的校园项目，缘起一次邻里间的善意邀约。熟悉可可种植的退休人士Michael Tan，因自家种植空间不足，看中了实龙岗花园中学阴凉、排水良好的闲置后院，非常适配可可树生长习性。2021年7月，在时任校长与副校长的批准下，1.5岁的可可幼苗正式落户校园，开启了学校独特的生态教育之旅。

恰逢同年新加坡教育部推出生态管理可持续发展计划，该可可种植项目顺势落地，成为学校生态教育的核心载体。学校将闲置绿地改造为蔬果、香草种植园，交由全新成立的地球俱乐部(CCA)全权打理。起初，学生们对本地种植可可充满疑惑，难以相信新加坡也能培育出可结果的可可树，更不敢想象能亲手将可可果制作成巧克力。

为让项目顺利推进，Michael Tan定期入校开展实操工作坊，手把手传授可可养护、田间管理、病虫害防护等专业技巧。从零认知到独立养护，学生们在实践中积累种植知识，践行学校“学习、实践、倡导”的生态育人理念，深度理解可持续发展的真正意义。

可可树的成长周期漫长，学生们历经整整三年的耐心照料，坚持日常养护、定期巡查，即便周末和假期也不曾松懈。2024年，校园可可树终于顺利挂果，让所有学生收获了坚持与耕耘的成长硕果。漫长的培育过程，也让学生们深刻明白，每一块巧克力的诞生，都离不开长久的用心守护与付出，真切体悟到毅力与责任的可贵。

种植过程中也充满挑战，香甜的可可荚频繁吸引松鼠啃食破坏。学生们主动探索防护方法，先后尝试稻草人、铃铛、铝箔包裹等方式，最终在Tan先生的指导下，采用柔性铁丝网包裹果荚、安全迁移野生动物的方式，有效守护果实成熟。校方也通过全校集会科普，引导学生理性防护、善待自然，让护树行动成为全校共识。

不止生态学习，该项目更打通了校园与职场的壁垒。依托社区资源联动，学校2024年首次收获的可可荚，交由本地知名手工巧克力品牌Lemuel Chocolate加工，同时开放职场影子体验项目，让初三学生走进企业，近距离学习巧克力制作工艺，积累珍贵的行业实操经验。

2025年，学校再度深化校企合作，携手Mr Bucket品牌开展实践活动。学生们参与产品陈列、客户接待、产品推荐等服务工作，突破自我舒适区，锻炼沟通能力、服务意识与职场素养。凭借校园二次可可收成，双方联合打造出印有“我们是梦想的制造者”的SGS限量版巧克力，专属产地标注“新加坡实龙岗花园”，极具纪念意义。

校方表示，这句源自《查理与巧克力工厂》的标语，既是对学生数年耕耘成果的致敬，也契合学校“培养有毅力、有温度的学习者与领导者”的育人愿景。从一颗幼苗到限量巧克力，从校园种植到真实职场实践，这个项目让可持续教育不再空洞。

不同于传统课堂教学，实龙岗花园中学的可可种植项目，将生态教育、品格培养、职场实践、社区融合融为一体，让学生在耕耘中学会坚持，在实践中收获成长，在协作中提升能力，成为新加坡中小学全人教育、可持续育人的优质标杆案例。

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