新加坡教育网

当小贩=家境不好?新加坡网友:刻板印象要不得!

2019-03-12 16:47    阅读量:1776

  新加坡教育网报道:影射“小贩都是贫穷的”这一刻板印象,新加坡网民对此议论纷纷……

  担任补习班老师的网民Rainbow Lim星期天(10日)在网上发文,分享自己和学生之间的对话。

  据Rainbow描述,她的学生让她看学校考卷,并指出当中有一道题目的答案并不合理。

  题目写道“The author came from a well-to-do family(作者来自富裕家庭)”,学生在阅读文章后必须根据文章内容回答这个句子是对或错。

  Rainbow的学生答“错”,并举证说这是因为“作者没钱买生日蛋糕给母亲”。不过,试题的标准答案却是:“The author's mother worked at a kopitiam(作者的母亲在咖啡店工作)”。

  Rainbow Lim表示,自己也对答案感到错愕。她的学生告诉她:

  “我爸爸在小贩中心工作,但我们不穷,所以我不认为这是对的答案。”

  学生认为这样的既定印象并不公平。

  Rainbow Lim说,一开始她以为也许作者母亲在咖啡店当清洁工,但仔细阅读文章后发现,作者母亲是薄饼小贩。

  “我详读文章以找出任何蛛丝马迹,可能生意不好或是他们在咖啡店卖薄饼的收入不够,不过整篇文章只阐述了作者妈妈在摊位应对源源不绝的顾客,生意太忙以至于自己的儿子需要出面帮忙。”

  “我们怎么会这样教导孩子,就因为这个人在咖啡店工作,他的家境就不好?”

  Rainbow Lim也附上试题的照片,但没有附上完整文章。

  贴文发布后在网络掀起争议,截至昨日晚上11点,已有2500多人分享和近300个留言。

  许多网友留言说,自己认识一些收入丰厚的小贩,小贩收入不高的既定印象是不正确的。

  一些网友认为是出题方式和标准答案有偏差,也有网友则觉得在阅读完整文章、了解事情之前不宜妄下定论。

  其中,Carrot Aire的留言引起许多网民关注。他说自己看过原文,相信试题文章出自作家O thiam Chin撰写的短篇小说集《Grasshoppers》。

  “根据原文,作者母亲确实收入不高,家境也不好。但试卷如果只是摘录原文的一两段,对小六学生来说,难以从中找出正确答案。”

  甚至计划纳入《非物质文化遗产名录》

  小贩文化不“小”

  2018年国庆群众大会那天,总理李显龙上宣布:

  “计划2019年3月向联合国教科文组织递交文件,建议将新加坡的小贩文化纳入《非物质文化遗产名录》。”

  首先,新加坡的小贩中心有超过50年历史,全岛大小小贩中心有上百个,有些美食已传了三代,大部分仍保留原味原汁,所以得到广大食客的支持。

  近年来,新加坡的小贩中心甚至成了外国游客的旅游景点,他们对一些著名小贩中心的美食趋之若鹜,一些小贩还得到米其林的认可,网上也常看到外国人大赞新加坡小贩中心价廉物美的贴文。

  ?

  新加坡的小贩文化是什么

  新加坡的小贩文化是以小贩中心发展起来的饮食文化。

  小贩中心就是一个将小贩集中起来的场所,可称之为熟食中心,因为小贩中心里卖的就是各种各样价格便宜的熟食,外加设有一些饮料摊位。

  

IGSzHougyE9D0UF5JyolC-kQbYYLCE_KTGUJvUxlCb0.jpg


  小贩中心也常与巴刹毗邻,巴刹就是菜市场,里头也有售卖日用品与干粮杂货的小铺。

  新加坡的小贩中心,便是这样一个洋溢着生活气息,编织着邻里草根文化风貌的美食天堂。

  正如香港的茶餐厅、台北的夜市

  新加坡的小贩中心代表了一种庶民饮食文化

  毫不造作,服务粗糙,美食也不讲究摆盘

  距高大上十万八千里,却更接近真实热烈的生活

  ……

  小贩中心,画风不同的“路边摊”

  小贩中心是新加坡城市治理的产物,于1950到1960年代开始兴起,最初是为了治理街头小贩无证经营和卫生较差的问题。

  政府为了将小贩“收编”,以较为低廉的价格把摊位租赁出去,并且统一管理。自那时起,小贩中心渐渐成为新加坡人生活中不可缺少的部分。

  ▲ 新加坡的街头巷尾,有着大大小小一百多个小贩中心。小贩中心内,几十甚至上百个摊位排列其中。各个摊位热气腾腾……(图片来自于网络)

  海南鸡饭、烧腊饭

  杂菜饭(白饭配两三样蔬菜或肉类等)

  炒粿条、福建炒虾面、鱼圆面(鱼丸面)

  肉挫面、云吞面、排骨虾面、鱼汤

  斋米粉、粿汁(潮州小吃)、卤面

  叻沙(Laksa)、椰浆饭(Nasi Lemak)

  马来炒面(Mee Goreng)

  ······

  各色各样的美食你都能在小贩中心找到

  不仅仅有东南亚的风味小吃

  各种国际化的美食也日渐增多

  杯子蛋糕、松糕、日本便当、韩国拉面

  泰式烧烤、麻辣香锅、天津菜、川菜

  意大利餐、摩洛哥餐等

  ······

  也入驻了小贩中心

  诚然,其他国家也有小贩文化。

  以新加坡各地区的熟食中心来说,各有各的独特之处,它们采取开放式设计,有数十个小贩摊位,食物多样化,形成一定的规模,所以发展出非常明显的新加坡特色。

  在小贩中心,经常可以看到不同种族的人在同一个屋檐下用餐,甚至是同坐一桌,而且相互之间可能并不认识。

  这一现象在其他地方是很难看到的,是新加坡的特色,体现出族群和睦共处,种族和谐的社会氛围。

  这里的小贩中心还有另一个特色,就是附带巴刹(来自马来语,意思是市场、集市),蔬果肉类、花卉服装、杂货干粮等日常生活所需一应俱全。

  新加坡的小贩中心是新加坡人社会经济的缩影,是一幅族群融洽的图景,更展示了多元社会和睦共处的一面。

  想了新加坡洛阳小学、新加坡加拿大国际学校怎么样以及新加坡莱佛士女子中学好不好等信息的家长和同学欢迎大家在线咨询哈!

增值电信业务经营许可证:苏B2-20190120 苏ICP备17009794号-33 版权所有:南京课窝教育科技有限公司 Powered by marler.cn

在线留学评估
姓名
性别
出生日期
联系电话
电子邮箱
出国留学时间
计划在国外完成
高中
  • 小学
  • 初中
  • 高中
  • 大学
在读学校
在读年级
在读专业
拟读专业
外语成绩
TOEFL
  • TOEFL
  • IELTS
  • GRE
  • GMAT
  • AEIS
为了能够得到准确的评估结果,请您尽可能的将信息填写完整 提交评估 重新填写