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新加坡酒店管理专业解析

2014-04-08 11:18    阅读量:1922

我们知道在《新加坡大学专业排名:哪些专业最热门》中,酒店管理专业荣获榜首之位。的确,新加坡酒店管理专业一直都是留学的热门话题。而随着近两年来新加坡政府对旅游业的大力发展,更使得这个专业变得炙手可热起来。不少人对这个专业十分感兴趣。那么,就由新加坡教育网咨询顾问秦老师来为大家解析新加坡酒店管理专业

新加坡酒店管理专业

其中,新加坡酒店管理可分为两类,一类是商科衍生的酒店管理课程,另一类则是瑞士顶级酒店管理课程. 商科类酒店管理课程的特点是:强化理论知识,着力培养学生酒店文化基础和市场运作开发,为弥补学生缺乏实际操作学院大多会加入半年带薪实习。毕业考核通过论文和考试来审核学生学术能力。瑞士酒店管理模式的学院顾名思义,参照瑞士顶级酒店教育模式,以实际操作为主理论知识为辅,通过模拟星级酒店和度假村的硬件设施来保证教学品质。专业的教学厨房,宴会厅,多媒体教室,最新的酒店运作软件都是为了充分贯彻了学以致用这一点,从而达到培养全能酒店管理人才的目的。

酒店管理专业前景:

1、 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2、全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

3、酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

4、中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。

酒店管理专业主要课程:

现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

就业方向:

毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

以上就是关于新加坡酒店管理专业的解析,相信大家对此专业也有了更全面的了解。不过最火热的专业却并不一定是最适合你的专业,《新加坡留学应该选哪些专业》希望能帮助你选择到更加适合自己的专业。

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