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新加坡的过年习俗其实和中国是不一样的哦!快来打开这篇文章,打开第二次元的春节!

2020-01-22 15:28    阅读量:267

新年将至!虽然新加坡与中国都视农历新年为重要节日,并且都是以华人为主的社会。

但两国的对于新年的习俗有所不同,关于新加坡的新年习俗,这些你都知道吗?

捞鱼生

捞鱼生是南洋一带的汉族民间习俗,是新马独特的过年方式,这食物主要以生鱼片/鱼条为食材,搭配腌姜丝、各色蔬果丝,如青红椒、西芹、红白萝卜丝、柚子肉等以达到七彩缤纷的感觉!

这些食材会被排在圆盘,撒上白芝麻、花生碎、五香粉、胡椒粉等

在捞之前淋上特制酱汁!


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人们每放入一种配菜,都要配合相应的吉利话。

如:放入鱼生时会说:年年有余

放入酸柑肉时会说:

大吉大利

放入胡萝卜丝时会说:

鸿运当头

放入干果、花生碎时会说:

金银满屋

之后,一起用筷子将盘中材料高高夹起!夹得越高,代表新的一年赚的越多!一边高声道:捞起!捞起!捞到风生水起,吉祥如意,热闹欢庆!

双桔拜年

带着两个桔子拜年,是新加坡的本地习俗。“桔”有“吉”之意,广东话中“柑”与“金”同音,因此送桔子有送吉祥、送财运的意思。

春节期间,新加坡人会带两个桔子登门拜年;双数有吉祥的寓意,两个桔子代表着好事成双;而临走的时候主人家也会回赠客人两只桔子。


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黄梨挞

在新加坡马来西亚一代,新年食物中必不可少之一是黄梨挞。这是一种早期峇峇娘惹的传统糕饼,和台湾的凤梨酥不同,馅料外露,小巧可人。

黄梨挞在潮州话和广东话中有“旺来”之意,家家户户过年的时候都会吃黄梨挞。

新加坡包红包的禁忌

送红包是华人过年的传统习俗!

最早据说源自汉代,帮助孩子避开“年”这种妖魔鬼怪。在新加坡,也有长辈送晚辈红包,以图“吉利健康”,但在新加坡,却有自己的独特禁忌:

在新加坡,没有结婚的长辈,不可送晚辈红包。在新加坡的习俗中认为:

非婚男性送晚辈红包,会难以娶妻,而非婚女性送晚辈红包,会难以嫁人。


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盆菜

盆菜本是香港广东一代的传统食物,丰富的食材满满摆放在食盆之中。

象征着:发财、喜庆和丰收

丰富的材料一层一层叠放在大盘里,最容易吸收汤料的放在下层,越吃也有滋味,鲍鱼、海参、花胶、瑶柱……或只是仿荤的纯素盆菜。材料是什么已经并不重要。重要的是一家人围坐,一层层吃尽的那份感觉

插头香

新年开始,抢头彩讨个吉利,是从中国古代流传下来的民间习俗。各寺庙在新年伊始首开庙门,抢第一拜、插上的第一柱香称为「头香」。

香火鼎盛的四马路观音堂,是本地人气最旺的插头香地点。另外比如天福宫,韮菜芭城隍庙这些著名庙宇,除夕夜也有热闹隆重的各种活动。

除夕夜当晚,上万信众忍着浓烟刺眼、香灰淋身之苦……只为争在大年初一的第一时间插头炷香!

他们相信,在大年初一第一个将香插在庙里的香炉,可为自己带来一整年的好运。

每年为了抢头香摔倒受伤的人也不少!为了安全,庙宇的工作人员当天都会全副武装,戴着眼罩和手套,避免眼睛被烟熏,双手被香烫着。

不能说「恭喜发财」

中国内地人对于这一点似乎很难理解,毕竟农历新年有这么多禁忌,都是为了把财气留在家中,能够家畜兴旺、年年富贵,不是人人梦寐以求的事吗?别把这句话视为理所当然了!

至于新加坡人过农历新年不说「恭喜发财」的原因,有一种比较普遍的说法是,新加坡人将「财」字意思看作是「横财」,即并非靠自己努力赚取、而是靠着不公义的手段获得的财富,在新加坡人那里,「恭喜发财」可不是一个祝福,反而更像是一种讽刺和抨击。

所以,如果过年去新加坡探亲或旅游,可不要对当地华人脱口而出哦!

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