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新加坡马来人别具特色的新年开斋节

2014-08-01 12:15    阅读量:3317

文化魅力四射、艺术世界纷呈凝聚了新加坡享誉全球的底蕴,想要去新加坡留学的你,对这个理想的留学国度文化习俗和文化特色有着怎样的了解呢?新加坡马来人的新年“开斋节”可谓是新加坡多民族文化的一部分,在这里,你会看见友好、欢乐、融洽的生活姿态。

一、魅力文化,魅力开斋

据新当地人士了解,经过了斋戒月30天从黎明到黄昏的斋戒后,开斋节首三天的盛大庆祝也即将拉开序幕。尽管开斋节期间,庆祝活动丰富多彩、引人人胜。但实际上,从整个斋戒月一直到开斋节,都会是您深入体验有趣马来文化与传统的最佳时刻。

对回教徒而言,斋戒月是投身敬拜、行善与分享的神圣之月。为了净化自己的身体和灵魂,他们在白天禁止进餐喝水。日落后,家庭成员与亲友们就会聚在一块,进行黄昏晚祷并一同用餐。这时,芽笼士乃与甘榜格南的街头,也因大家开始吃喝而热闹起来。如果您在斋戒月期间游访新加坡,这就是您感受节日欢乐的最佳时刻了。

您可选择前往芽笼士乃的马来文化村,或到昔日马来皇族居住的甘榜格南,缅怀当年的繁华盛景。对新加坡其他友族而言,这两大马来同胞聚集地,蕴含着无穷魅力,无论您从何而来,都会被热情好客的马来人邀请一起众乐乐。

除了耀眼的街头灯饰与传统装饰外,街头摊档也会从下午一直营业至深夜,售卖各类传统美食、服装、布织品与手工艺品。 从全手工缝制的传统马来服装马来套装,到手编精致坐垫,还有物美价廉的波斯地毯和漂亮插花摆设,应有尽有,完全是应节必备。在芽笼士乃,您还有机会当场亲睹由极富艺术细胞的工匠,亲手在木材上雕画十分个性化、雕工精细的定制钥匙圈与门牌,很值得收藏。

然而,这些集市的最大魅力,主要还是围绕在美食上。来逛马来开斋节市集,要是您没尝尝俗称蒸糕的传统马来糕点与甜食,那就太失算了。其中,广受各族喜欢的香甜黄梨挞、包着甜椰丝绿色薯球娘惹糕点,还有以椰渣蒸制、配上黑甜椰糖的碟蒸糕等等,真是太多美味吃不完。

二、可爱景致、精彩纷呈

开斋节当天一大早,路上常会出现全家“清一色”出门拜年的可爱景致,原来,他们爱以一家同色来体现团结,表现真爱。 男人们会穿上被称为“马来装”的宽松衣裤,而女士们则以经典亮丽的“马来套装”来吸引目光。如果幸运的话,您还可能受邀到他们家里享用开斋节大餐。在三天庆开斋中,各式红辣传统经典年菜轮番上阵,其中包括辣焖牛肉 (Beef Rendang)、咖喱杂菜 (Sayur Lodeh),马来米粽 (Ketupat),哇,简直色香味俱全。

想要体验异国文化,感受异国过节之风,千万不要错过趁开斋节到新加坡,感受丰富的马来传统,同时也别忘了在这期间,以欢乐笑脸的“Selamat Hari Raya”(开斋节快乐),来向每位马来友族亲切问好吧。

随着开斋节的来临,主要商业街的路灯杆上挂了布幅。芽茏士乃被珠宝灯装饰的焕然一新,芭莎将提供各种各样的马来风味小吃、传统服饰和纺织品、家庭装饰品等。节日期间,去芽茏士乃里的马来村游览,这将是一次不可多得的文化体验。

新加坡的穆斯林只占其人口的16%,总共有450000人之多,大多数是马来人,也有来自阿拉伯、巴基斯坦、印度和中国的穆斯林,他们与其他信仰的群体共同生活在这个宗教自由的国度中。

在巴耶利峇,就会发现附近每个角落都有开斋节气氛。然后你沿着热闹的街道,一直往东走去,就会发现芽龙士乃仍是最璀璨的中心。回教喜用蓝绿,街上一排排已装上绿色蓝色闪烁彩灯的灯柱,极有穆斯林气氛,而灯柱上的花牌,用的字体也很似阿拉伯文。

三、亲身体验、魅力无限

开斋节摆卖市场就在芽龙士乃一带,人们早已被那一摊摊洋溢着烤香与炸香的热食摊子引得垂涎欲滴。热食摊都是“长龙式”联合经营,一个“长摊”可以延至十多米长。一字儿排开的男摊主大汗淋漓兴奋地大展身手,顾客在他们面前也一字儿排开。热摊上除了炸虾饼和烤鸡翅膀,还有油炸巨型斯里兰卡螃蟹和土耳其人在现场做夹肉馅饼等。

在新加坡这个物质高度发展的社会中,穆斯林在不断追求物质生活进步的同时,也还很好地保持着自己传统的信仰和精神世界。这种追求的实现,不仅得益于社会的发展,也同一个健康、稳定、和谐的穆斯林家庭息息相关。无论居住在城市里,还是生活在乡村的穆斯林都格外珍惜家庭的和睦。家庭好似一个纽带,把广大穆斯林联系在一起,共同生活、学习、工作。这一切都使得穆斯林家庭成为新加坡现代社会生活中的一道亮丽风景线。

四、文化统一、理想国度

新加坡政府把多元民族政策作为一项基本国策,其理想就是要把新加坡建设成一个统一的由“新加坡人”所组成的共和国,而不是由不同民族混杂到一起的国家。新加坡的宗教政策包括两方面:第一,宗教多元化,即政府平等对待各宗教,承认宗教对于人民的重要性,不干预各宗教团体的正常活动,保证宗教信仰自由。这从总体上体现了各民族在宗教方面的平等。第二,政教分离,促进容忍。新加坡是个世俗国家,不允许宗教团体干预政府事务。李光耀曾经指出:“宗教是一个民族文化最重要的一环,它教导信徒们道德价值和范围,也照顾信徒们的精神、道德和社会福利。但是宗教团体必须把人民的经济和政治需要留给非宗教团体,如政党去处理。把宗教和政治分开,各宗教信仰之间的相互容忍,在多元种族、多元宗教的新加坡来说,是非常重要的”。在这两个原则的基础上确立的宗教政策,取得了良好的效果。不同宗教之间能平等相处,相互容忍,各民族也不会利用宗教进行争权夺利,从而避免了许多争端和冲突,造就了一个和谐融洽的民族关系,一个和谐的新加坡。

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