新加坡香阳环球厨师学院

At-Sunrice GlobalChef Academy

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专业详情

烹饪艺术文凭

DIPLOMA IN CULINARY ARTS

学位大专

学科艺术学

学制 18个月

学费 33708

专业介绍

凭借独特的学习和工作教学法，这个文凭课程让您可以进行体验之旅，在此期间您将学习各种烹饪技巧 - 从基础到东方和西方美食的先进性。您还将参加在成熟的酒店和餐厅(亚洲和西方)工作的丰富学徒计划，这将培养您在学习期间充满活力的餐饮业。

该文凭的课程内容遵循新加坡SkillsFuture(SSG)的增强型食品和饮料劳动力技能资格(WSQ)框架，烹饪艺术进展轨道。

学习和工作

第1学期包括At-Sunrice的全日课堂学习和实践练习。第1学期没有津贴。

第2学期和第3学期包括1周的课堂学习(学习)和2周的学徒(工作)轮换。学生在一家亚洲餐馆或一家西餐厅学徒，为期6个月。

第4学期包括At-Sunrice的全日课堂学习和实践实习。

第5学期包括6个月的新加坡工业附件(SIA)或海外工业附件(OIA)。国际学生可以选择通过自己的国家工业附件(OCIA)在本国进行工业实习。

工作津贴

所有学生每月可获得800新元的学徒和SIA津贴。此外，新加坡公民和新加坡永久居民可以从新加坡SkillsFuture(SSG)获得6个月的学徒培训津贴。

有抱负的厨师，对烹饪和服务充满激情，有追求卓越的动力，并梦想成为一名全球职业。毕业生可修读Johnson & Wales University (USA)或University of West London (UK)的学位课程。

*完成课程后，毕业生可获颁授WSQ食物服务文凭(烹饪艺术)的全部学历。

持续时间

长达18个月

入学要求

入学标准对烹饪艺术的热情至少17岁在任何餐饮企业至少有一周的行业经验拥有领导素质，艺术和纪律需要接受面试和在线资料测试 At-Sunrice WSQ CCA / CPB / CFBO / CBO毕业生，最低平均成绩为B及以上新加坡/新加坡公关申请人：至少3个GCE'N'级学分(包括英语)或WPLN 5级完成/免除国民服务(仅适用于新加坡男性) 国际申请人：高中文凭或同等学历雅思5.5 /托福(基于互联网的总数)46-59 / WPLN等级5