新加坡教育网

一起来学习如何制作新加坡的特色糕点--Kueh lapis

2020-07-07 16:31    阅读量:1657

Kueh lapis是新加坡最受欢迎的零食之一,色彩鲜艳的多层糕点,可以一层一层剥下来慢慢品尝。

虽然有很多层,看起来很难做,但其实做起来很简单。

今天和小新君一起,学习如何制作自己的九层Kueh lapis吧。

配料:

200毫升水

170克白糖

3片香兰叶

200毫升椰奶

125克木薯粉

50克米粉

西米粉20克


一起来学习如何制作新加坡的特色糕点--Kueh lapis


步骤:

用小火将水倒入锅中。加入糖和香兰叶,搅拌直至糖完全融化;

挑出香兰叶并加入椰奶,充分混合,放至完全冷却;

将木薯粉,米粉和西米粉加到碗中,搅拌均匀;

将混合物倒入碗中,一次一勺,每次用搅拌器搅拌均匀。继续搅拌,直到所有的面粉都加入到液体混合物中;

用筛子过滤最终混合物,以确保混合物光滑。将混合物分成三等份。在一部分中添加红色染料,在另一部分中添加绿色染料,使最后的部分不用加色。

将两勺无色混合物加到抹油的方形玻璃器皿中;

上锅蒸4分钟或直至混合物变硬。完成后,添加第二种不同的颜色,继续蒸。不断重复上述步骤,直到填满玻璃器皿为止。冷却后取出。

若想了解新加坡留学中学、在新加坡留学费用以及去新加坡留学好吗等问题都可以在线咨询我们哦!

增值电信业务经营许可证:苏B2-20190120 苏ICP备17009794号-33 版权所有:南京课窝教育科技有限公司 Powered by marler.cn

在线留学评估
姓名
性别
出生日期
联系电话
电子邮箱
出国留学时间
计划在国外完成
高中
  • 小学
  • 初中
  • 高中
  • 大学
在读学校
在读年级
在读专业
拟读专业
外语成绩
TOEFL
  • TOEFL
  • IELTS
  • GRE
  • GMAT
  • AEIS
为了能够得到准确的评估结果,请您尽可能的将信息填写完整 提交评估 重新填写